公司名:临沂市沂水县喜麦食品厂

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轨范烤芙条的制作方法-澳门金沙国际-865411.com

工夫:-澳门金沙国际2017年10月13日泉源:-金沙网址j383本站原创作者:-865411.comadmin点击:-9159社区

芙条也是瓜子酥厂的一种常见产物,而关于轨范烤芙条是如何建造而成的呢?我们去相识一下:-2899.com

起首要停止混淆成型,将油脂、火混淆后蒸煮至80℃~100℃后,到场小麦粉继承加热至熟化,继承按小麦粉的质量计到场鸡蛋,拌匀后成型成烤芙条或轨范适口酥坯料。然后停止高温就是烤焙,将制备的烤芙条或轨范适口酥坯料放入烤箱内,正在150℃~250℃下烤焙20~45分钟。烤焙终了后,掏出冷却至常温。再就是拌料成型,将高温烤焙步调制备的烤芙条坯料取低糖的麦芽糖浆混淆,混淆匀称后,成型切割得烤芙条或轨范适口酥制品。-澳门金沙@js9

这类制作方法因为仅接纳物理混淆体式格局,且到场新颖鸡蛋使其越发坚实,坚实度比现有产物高达10%以上,酥松度下20%,从而口感好,不油腻。

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